Jeweils ab ca. Mitte Oktober haben wir weissen Sauser aus Riesling Silvaner Trauben (Federweisser) und roten Sauser aus Blauburgunder Trauben im Drucktank, leicht angegoren.
Beide Sauser sind naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Das heisst, dass sie bei Lagerung bei Zimmertemperatur noch mehr Alkohol entwickeln.
Im Drucktank steht die Gärung bei 6 Bar Druck still. Der Sauser stammt von den Rebbergen unseres Kelterers Fredy Löw in Buus Baselland.
Der Verkaufspreis beträgt je nach Abfüllung (Pet Flaschen, Weinflaschen mit Kapsel, etc.) zwischen CHF 5 pro Liter und CHF 6 in der 0.75 Liter Glasflasche mit Kapsel.
Wenn Sie gerne Sauser möchten, bitte ich Sie auf die Tel Nr. 041 921 32 59 zu telefonieren, damit wir einen Termin ab 18.00 Uhr abmachen können.